![]() |
|
Doorstart bakkerswinkel Middelstum |
Jan en Tineke Donkerbroek uit Kantens gaan per 21 maart een doorstart maken met de bakkerswinkel waar bakker de Winter tot en met woensdag 14 maart is gevestigd. Zij hebben een overeenkomst gesloten met bakker Hoekstra uit Bedum welke in de toekomst het brood, gebak enz. enz. zal leveren. Het echtpaar Donkerbroek had al geruime tijd contact met de familie de Winter en toen het eind vorig jaar bekend werd dat dezen wilden stoppen met de winkel in Middelstum, kwam het idee bij Jan (59) en Tineke (56) op om eens goed na te denken of dit misschien iets voor hen was. Tineke had al vaker het idee gehad om iets voor hun zelf te beginnen want zij is ook in het bezit van alle benodigde papieren.
Van het één komt het ander en men ging aan de slag. De eerste vereiste was dat zij boven de zaak mochten wonen en dit gaf eerst enkele kleine problemen maar werd uiteindelijk goedgekeurd door zowel de Gemeente als de Provinciale Staten. De winkel zal geopend worden op 21 maart en krijgt de naam Broodboutique de Halte. Op onze vraag vanwaar de naam de Halte gaf Jan ons te kennen dat hij 36 jaar treinmachinist is geweest en dat hij in zijn beginjaren vaak langs station de Halte is gekomen (dit was het treinstation bij de spoorwegovergang van de Halteweg). Deze halte was een bijzonderheid voor de machinisten want men zei altijd: als er iets is dan is er niets en als er niets is dan is er iets. Dit had te maken met een korf welke aan een paal was bevestigd. Als de machinist de korf kon zien stonden er geen passagiers en kon hij door rijden. Zag hij de korf niet dan moest hij stoppen want het was de gewoonte dat iemand die mee wilde met de trein de korf moest laten zakken. Ook wilde Jan nog wel even ingaan op de vraag van onze kant of er sprake is van de geruchten dat het VVV kantoor of een fitness centrum ook in dit pand zal komen.
Het antwoord was dat er wel onderhandelingen zijn geweest met het VVV maar dat er nog niets definitief is. Hij staat er overigens wel positief tegenover. Een fitness centrum was hem ook ergens ter ore gekomen maar er is nog niemand die contact heeft gezocht. Hij zal er zelf in ieder geval niet mee beginnen. Er ligt 400 m2 ruimte achter de winkel dus als er gegadigden zijn mogen ze wel contact opnemen wilde Jan nog laten weten. Deze ruimte heeft een eigen ingang en niet afhankelijk van de winkel. Bij mooi weer zal er een terras ingericht worden aan de voorzijde zodat er een hapje en een drankje (geen alcohol) genuttigd kan worden. Bij het ter perse gaan van dit bericht was nog niet bekend in welke vorm de opening plaats zal vinden. De openingstijden zullen zijn: Maandag gesloten Dinsdag t/m vrijdag 08.30- 18.00 uur Zaterdag 08.30- 16.00 uur De eerste week zal er hulp zijn van een personeelslid van bakker Hoekstra Wij van www.middelstum-info.nl wensen Jan en Tineke veel succes. Bron: Team Middelstum-info (13-03-2007)
|